dai の削除コメント
>>84
尻毛屋さん
里山資本主義は「できるだけ地元のものを使う」ということなので、害獣への対応は「殺して食べる」ということになります。
野生の肉のことをジビエと言うそうで、これらを食材として、消費していこうという動きはあります。
独特の臭みがあるので、嫌いな人は多いですが、例えば羊肉に抵抗がなければ、挑戦してみても良いんじゃないかと思います。
- 日時
- 2014-02
- 投稿者
- dai
- 記事
- 「『アンネの日記』破損事件と日本の右傾化現象」小林よしのりライジング Vol.78
- No.
- 88